Acides gras et insaponifiables d’une huile végétale
Les huiles végétales vierges françaises sont composées d’acides gras et d’insaponifiables. Que sont-ils et pourquoi sont-ils bienfaiteurs pour la peau ?

Composition d’une huile végétale
Les huiles végétales contiennent essentiellement des lipides, principalement des acides gras libres et de composés dits « insaponifiables ».
Focus sur les acides gras
On distingue les acides gras saturés (AG), comme l’acide palmitique ou stéarique, des acides gras insaturés (AGPI) : mono-insaturés (oméga-9 comme l’acide oléique) ou polyinsaturés (oméga-3 comme l’acide alpha-linolénique et oméga-6 comme l’acide linoléique ou gamma-linolénique).
La fraction dite « insaponifiable »
L’expression “insaponifiable” s’explique donc par l’insolubilité de ces substances dans l’eau après traitement des corps gras par une lessive alcaline en vue de la préparation de savons.

La fraction insaponifiable est un mélange complexe contenant :
- Vitamines (vitamine E : tocophérols et tocotriénols)
- Caroténoïdes et autres précurseurs de la vitamine A
- Cires végétales
- Alcools gras
- Hydrocarbures
- Stérols
Les insaponifiables ont les effets de la vitamine E et de la pro-vitamine A : ils piègent les radicaux libres et protègent les membranes cellulaires. Leur rôle est important dans la prévention du vieillissement cutané.
- Activité anti-radicalaire
- Restructuration du micro-relief
- Optimisation de la fonction barrière de la peau
- Activation de la synthèse des lipides cutanés (céramides) et du collagène
L’activité biologique des insaponifiables est donc remarquable à l’égard de la peau!
Bienfaits des huiles sur la peau
Vive les acides gras !
L’apport en acides gras essentiels est gage d’une réelle efficacité sur la peau. L’acide linoléique et l’acide gamma-linolénique sont indispensables à l’intégrité de la paroi cellulaire et interviennent dans la restructuration de l’épiderme et dans la régulation de l’hydratation.
Ces différents principes actifs font des huiles végétales des alliées de choix pour la peau : formées d’acides gras à chaînes courtes, elles pénètrent bien la peau. Elles sont également hémi-perméables et donc naturellement relipidantes.
Précieux insaponifiables
Les huiles végétales présentent aussi des propriétés spécifiques liées à la présence des insaponifiables :
- Amélioration de l’élasticité de la peau (elles évitent la dégradation de l’élastine)
- Stimulation du métabolisme cellulaire (elles luttent contre le vieillissement de la peau, évitent son dessèchement, ralentissent la formation des rides précoces, atténuent les rides établies)
- Restauration de la structure cutané (elles font obstacle aux modifications des macromolécules du derme, en particulier la dégradation de l’élastine, la diminution des protéines et du collagène)
En outre, les huiles végétales :
- respectent l’intégrité de la peau
- sont bien tolérées et d’une parfaite innocuité
- les corps gras des huiles et la peau (épiderme, Stratum corneum) ont des constituants similaires (acides gras, glycérides, céramides, vit E, pro-vit A, squalène…)
Donc il ne vous reste plus qu’à trouver votre huile favorite parmi l’ensemble de nos huiles végétales vierges françaises !
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BIBLIOGRAPHIE
Traité d’Aromathérapie Scientifique et Médicale, Les Huiles Essentielles, Fondements et aide à la prescription, Michel Faucon.